Costillas de Cordero al Horno
Ingredientes para 2 personas:
- 1Kg de chuletas de cordero.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Pimienta.
- Orégano.
- Tomillo.
- Vino de guisar.
- En una bandeja o fuente apta para horno, echar el aceite de oliva y colocar las chuletas.
- Echar la sal, el vino y el resto de especias (pimienta, orégano y tomillo).
- Meter al horno a 200ºC durante 45 minutos aproximadamente. El tiempo de coción dependerá del tamaño de las costillas, y eficiencia del horno. Aunque también dependerá de como os guste la carne, si en su punto o muy asada.
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